農家リストランテ Ve.G.I  Proprietario-chef

オーナーシェフ 森岡 菖平

「美味しい野菜を食べてほしい」

これが僕の思いです。イタリア料理店で修業をし、その後農家になり長い時間をかけてたどり着いた

農家リストランテVe.G.I ベジー

しまなみ海道、大三島で「小さな農家リストランテ」を開業しました。

本当の野菜、柑橘の味を知って頂きたくて始めました。

有機栽培で自ら育てた旬のお野菜、柑橘を使ったお料理をご堪能下さい。